Natalie Coughlin,金牌......农民?

29岁的游泳运动员Natalie Coughlin是2004年雅典和2008年北京奥运会上装饰最多的女运动员

她成为第一位在单场比赛中六次获得奖牌的美国女子,她一生共有11名她希望今年夏天在伦敦举行的第30届奥林匹克运动会上增加了这个数字除了游泳,Coughlin的激情还包括食物,园艺以及她在加利福尼亚州拉斐特的后院养的五只鸡

来自Sierra杂志的Avital安德鲁斯采访了Natalie,以了解更多有关她的黄金的信息

奖牌习惯SIERRA:当你称自己为“都市农民”时,你是什么意思

娜塔莉:我种了很多自己的食物,用食物取代了很多美化

我们有10棵柑橘树,7种季节性蔬菜床和5只鸡蛋鸡蛋我们正在考虑接下来的蜜蜂有一段时间我们在想山羊但是我意识到我们的两只狗和五只鸡以及我的旅行计划之间的处理可能太荒谬和太多SIERRA:你什么时候才能决定蜜蜂

娜塔莉:我可能要等到奥运会结束后再潜入那个项目现在我们有几个梅森蜜蜂屋,给他们一个避难所并鼓励他们为我们所有的水果和蔬菜授粉我今年夏天肯定会注意到有所不同,与前一个夏天相比 - 我们的花朵越来越多变成水果SIERRA:你是如何把园艺作为一种爱好的

娜塔莉:当我还是个孩子的时候,我有一个90岁的邻居 - 她可以在地上粘上任何东西,它会变得蓬勃发展我们总是在她的花园里玩耍我还有她过去做的漏勺她的玫瑰花香很多我生活中的很多人都有后院花园,所以当我想买房时,这是我要求了解更多关于季节和食物来自哪里的要求之一

SIERRA:你最喜欢的成长是什么

娜塔莉:绝对是羽衣甘蓝它是营养最密集的蔬菜之一我们把它放在冰沙,炖它,或者只是有羽衣甘蓝薯条我也喜欢种植新鲜的沙拉,梅尔柠檬,使命无花果和高山草莓和西红柿和辣椒是夏天的星星SIERRA:你从园艺中得到什么

娜塔莉:它给了我一种平静的感觉我只是出去盯着床我的丈夫取笑我,但我喜欢它我也喜欢在任何给定的时间都有大量的草药和健康的好处 - 有一些东西如此新鲜 - 只是让人感觉完全SIERRA:你将杂食动物的困境列为你最喜欢的书之一它会让你产生什么共鸣

娜塔莉:我喜欢它的一切这是我想要放慢速度并强调段落并且真正吸收信息的那些书之一

种植食物的政治令我着迷迈克尔波兰做了如此精彩的工作,解释了很多书和芭芭拉金斯沃尔德动物,蔬菜,奇迹真的激励我去养鸡和种植自己的蔬菜SIERRA:有五只鸡是什么感觉

娜塔莉:鸡可能是最简单的宠物你只需要为它们提供住所,食物,水和保护它们很开心我们每天可以得到三到八个美丽的蛋 - 绿蓝蛋,粉红棕色蛋 - - 它们尽可能新鲜它们比你在商店里得到的任何东西都要好

工厂养殖的鸡蛋和鸡肉是一些最脏东西沙门氏菌有所增加,所以我想要一些东西干净和他们的粪便对于花园来说是惊人的它真的帮助了我们的堆肥SIERRA:你和你的丈夫你自己建造了鸡舍吗

Natalie:不,我们有人帮助我们这是一个相当大的项目我们认为我们可以自己做,并为它买了材料但最终不得不聘请专业人士,因为我们有点超过我们的头脑SIERRA:来自北加州影响你的生活方式

娜塔莉:毫无疑问,湾区具有非常鲜明的个性人们非常喜欢食物,对环境负责,支持社会道德企业去加州大学伯克利分校并在那里生活了近12年真的影响了我在伯克利,人们都是如此对他们的信仰充满热情我对那些出去为他们的信仰而战的人有这样的尊重SIERRA:你有没有想过写一本食谱

娜塔莉:我希望在某些时候 那里有一百万本烹饪书,我绝对是一个鉴赏家 - 我可能有100种不同的食谱我喜欢他们每一个人SIERRA:转换齿轮有点,水污染物会影响你吗

娜塔莉:哦,当然有一次当我的团队和我在圣地亚哥进行一次训练之旅时正在进行一次海洋游泳,当时有一次漏油事故它给我们所有人涂上了一个相当不错的上呼吸道感染另一次,在巴厘岛,因为水中的污水而导致皮肤感染SIERRA:作为一个社区,游泳者对水问题更感兴趣吗

Natalie:我认为有一小部分人,特别是那些在海岸长大的人但是冲浪者最热衷于拯救水这更接近他们的心脏他们知道的东西影响他们他们意识到有多大的交易SIERRA:您对水问题充满热情吗

Natalie:我喜欢bodysurfing我用它作为交叉训练SIERRA:你有一些产品赞助商:O'Neill,Speedo,其他一些你是否试图鼓励他们选择更环保的材料和制造方法

娜塔莉:到目前为止,我还没有真诚地从未考虑过这个问题[笑]这是一个奇妙的想法西尔拉:谢谢你,那么你呢

娜塔莉:是的,我肯定会和他们谈谈当你订购产品时,有趣的是看到运输一件装备或衣服有多少包装我绝对鼓励他们压缩他们的包装方法但除此之外 - 制造业,我已经远离那个,我从来没有想过它SIERRA:你最期待伦敦的什么

Natalie:首先,让团队成为SIERRA:我想我只是在做一个安全的假设Natalie:是的,假设我在那里,砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰砰好热狗这很有趣因为我主要吃素食而且我都喜欢吃健康,但我最喜欢的食物之一就是热狗,这很可怕这将是一个特殊的场合,但是,这是好的SIERRA:如何那里的比赛

你有什么期待

Natalie:除了游泳之外,我还喜欢亲自去见证并为我的美国队友们加油

这与游泳类似,因为有一个明显的第一,第二,第三位这是我所有的时间基础喜欢在电视上观看并且尚未亲眼看到它SIERRA:你的动力是什么

Natalie:我是一个非常非常有竞争力的孩子游泳就是我擅长的,我在舞蹈,排球或体操方面表现不佳但游泳对我来说很自然而且我在高中时努力学习知道我有一个镜头获得大学奖学金并且可能让奥运团队每天早上进入冷水是我一天中最难的部分,而且从未变得容易但是我喜欢成为一名职业运动员我只是喜欢在户外大部分时间都在户外工作,照顾我的身体,环游世界,代表我的国家我有一个最好的工作那里现在是我的激励源SIERRA:如果有一个孩子那里的梦想就像你一样,你会告诉你什么那个人

Natalie:努力工作你必须做出牺牲,但要知道那些牺牲是值得的即使你遇到障碍,知道每个人都遇到障碍这些挑战让你成为一个更强壮的运动员和更强壮的人而且只是玩得开心体育运动是有趣的许多孩子和父母往往会忘记SIERRA:你父母的运动员是谁

娜塔莉:是的,我的父亲做功夫很多年他是黑带我妈妈非常适合瑜伽他们都非常健康和非常活跃体育在他们的生活中扮演着巨大的角色,就像对我一样SIERRA:你的丈夫怎么样

他也是游泳运动员吗

娜塔莉:是的,他是游泳运动员实际上,我们在康科德十几岁的时候一起游泳

他现在是教练,六到十八岁的孩子他用我的技术帮助我,所以我们能够一起旅行他给了我我们在路上的一个很好的锻炼SIERRA:你的婚礼是什么样的

它是环保的吗

Natalie:是的,它非常质朴和美丽我们在Napa的Carneros Inn结婚,在一个苹果园里所有的食物和葡萄酒都是当地的,一切都完全在季节我们用回收的葡萄酒桶代表鲜花 SIERRA:最后一个问题:赢得金牌的感觉如何

娜塔莉:我已经获得了三枚金牌,而且每次都是非常不同的第一枚奖牌是如此令人宽慰我被认为是那次活动的最爱,很多人心目中我失去了心理,这是一件很糟糕的事情

我很高兴它成功了第二次是接力 - 800自由泳 - 和我的队友和我,我们打破了最古老的东德记录书我们抹去了一个古老的类固醇世界纪录那只是一个派对上站在第三次在北京这真是势不可挡我不是一个情绪化的人,但是我在哭,我很高兴,再一次,松了一口气,这不是一种正常情绪这是我们真的没有一句话的事情 - 图片由Ethan Hall提供阅读更多趋势访谈:°奥运会滑雪运动员Hannah Teter°素食超级马拉松选手Scott Jurek°NFL球员Ovie Mughelli本文最初出现在Sierra杂志

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